土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜、百花蜜，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無(wú)污染。土蜂采集花蜜經(jīng)充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨(dú)特、香味醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，亦為《本草綱目》記述之蜂蜜，是入藥之首選蜂蜜，是其它蜂種采的蜜所不能比的。
土蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、護(hù)肝、增強(qiáng)人體免疫力和抗衰老等功效，對(duì)保護(hù)心血管狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
土蜂蜜功效
許多人還不熟悉不了解土蜂蜜的作用，經(jīng)筆者多年來(lái)的試驗(yàn)和觀察，發(fā)現(xiàn)土蜂蜜的確有其獨(dú)到的功效，下面作簡(jiǎn)單介紹。蜂蜜姐姐微信：82954008
1、
催乳。在民間有甜酒可以催乳的說(shuō)法，其實(shí)土蜂蜜也可催乳并且勝過(guò)甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育齡期婦女可以從懷孕期開(kāi)始每天吃適量土蜂蜜，特別在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入適量土蜂蜜，可保證嬰兒充足的母乳并能有效增強(qiáng)母親和嬰兒免疫力。
2、外傷。民間把土蜂蜜叫“百草藥”。特別對(duì)刀傷、燙傷、劃傷和膿瘡療效顯著，在傷口處直接涂上一層土蜂蜜立即止痛止血，視傷勢(shì)輕重涂幾次便治愈，此法不但不會(huì)感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。
3、哮喘。有位蜂友哮喘十多年，每到氣候變冷或者稍微勞累時(shí)容易出現(xiàn)呼吸困難甚至缺氧危險(xiǎn)。后來(lái)每天早晚都吃土蜂蜜，身體逐漸恢復(fù)，兩年后精神明顯轉(zhuǎn)好，雖然不能治愈但是也可以干適量的活，冬季也不容易因?yàn)槔涠鴮?dǎo)致呼吸困難。
4、美容。不少古人藥典里都有記載蜂蜜有美容養(yǎng)顏、延年輕身的功效。事實(shí)的確如此，不少蜂友服用土蜂蜜多年而且當(dāng)作護(hù)膚品每天擦于臉手部，數(shù)年后居然發(fā)現(xiàn)比用其它護(hù)膚品的同齡人年輕，皮膚也細(xì)膩潤(rùn)白得多。如果頭禿了或者頭發(fā)白了也可以經(jīng)常用土蜂蜜擦禿處和頭發(fā)，可以生發(fā)黑發(fā)。
5、
健腦益智。在土蜂蜜中，游離的氨基酸達(dá)16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在?？蒲泄ぷ髡甙l(fā)現(xiàn)，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強(qiáng)的氨基酸衍生物——?；撬?，是兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)劑，它有助于少年兒童腦細(xì)胞的生成、增殖及損傷的修復(fù)，增加大腦的記憶力；促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育和提高視覺(jué)功能；?；撬徇€可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化和成熟，對(duì)少兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的影響很大。
保存方法
土蜂蜜是一種弱酸性物質(zhì)，弱酸物質(zhì)會(huì)與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，從而大大降低蜂蜜原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。儲(chǔ)存土蜂蜜時(shí)最好選擇玻璃、陶瓷容器，若是為了方便攜帶也可以選擇質(zhì)量好的塑料瓶。
最好存放在陰涼通風(fēng)的地方，溫度過(guò)高會(huì)使土蜂蜜發(fā)酵帶有酸味，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所改變。儲(chǔ)存土蜂蜜的容器一定要密封效果好，防止土蜂蜜吸收空氣中的水分而影響土蜂蜜品質(zhì)。
土蜂蜜對(duì)所有人——無(wú)論是健康人或是患者，都是可口良藥，服用簡(jiǎn)單，無(wú)副作用和劑量限制，它是最佳的預(yù)防性藥物，可以防止常見(jiàn)病、貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病。
