蜂蜜是養(yǎng)生愛好者的必備品,用法多,用途廣??梢悦廊菔萆怼⒃鰪?qiáng)抵抗力、潤腸通便,還可提高免疫力,直接用蜂蜜沖水對人體健康有很大好處,但很多人在用蜂蜜沖水的時(shí)候容易犯錯(cuò),會將蜂蜜的營養(yǎng)大大流失,那么蜂蜜沖水的正確方法是什么呢?
用低于60度的溫開水沖泡蜂蜜,先兌好水的溫度,然后再加上蜂蜜,用茶匙攪拌均勻。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢調(diào)勻,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)用量。
李時(shí)珍的《本草綱目》記載稱,用溫水泡蜂蜜,對脾胃有補(bǔ)益作用。
2、最怕開水
開水沖蜂蜜,是大忌。
蜂蜜富含酶、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,以及生物活性物質(zhì),而這些成分的最大弱點(diǎn)就是怕熱怕燙。
剛剛煮開的沸水,水溫高達(dá)100℃,一旦沖泡到蜂蜜當(dāng)中,立即會破壞蜂蜜的有益成分。所以就算天氣再冷,也不能用沸水沖蜂蜜水。
3、涼水沖蜂蜜,能清熱
蜂蜜是滋燥的,用放涼的白開水來沖泡最能達(dá)到清熱、潤燥、解毒的作用,這一點(diǎn)可以在《本草綱目》找到記載。
對于熱氣上火、長痤瘡、便秘等人群,建議用涼白開沖泡蜂蜜來飲用
正確的方法,顯著的效果
只有掌握了沖服蜂蜜水的正確方法,才能發(fā)揮蜂蜜本身最大的效果。同時(shí),蜂蜜還可以直接口服,或者和牛奶等搭配使用,都是值得一試的。